
PALEO ist Steinzeitnahrung, oder richtig gesagt gengerechte Nahrung. Wer aber denkt, dass bei PALEO täglich Fleisch gegessen wird, der irrt. Mehr als zweimal pro Woche Fleisch ist nicht vorgesehen!
Mit einem ErnährungsLernKonzept nach PALEO kannst Du auch abnehmen – ohne zu hungern und ohne Jojoeffekt.
Wenn Du abnehmen willst geht es vor allem darum, dass Du körperlich und geistig fit bleibst… und geistig fit zu bleiben, heißt unter anderem, so wenig wie möglich Getreide zu essen.
Brot war nie als Hauptnahrungsmittel gedacht, aber für Menschen mit wenig Zeit ist Brot, Sandwich usw. eine schnelle Mahlzeit, wie Nudelgerichte oder Fertiggerichte aus dem Supermarkt eine schnelle Lösung. Diese Lösung hat aber auf Dauer dramatische Auswirkungen auf unseren Körper und unser Gehirn.
Außerdem hat Brot und auch Nudeln heute um das 50-fache mehr an Gluten als vor 40 Jahren.
Und was die meisten nicht wissen: Getreide ist in den letzten ca. 60 Jahren so überzüchtet und gekreutzt worden, dass es mit dem Getreide von damals NICHTS mehr zu tun hat.
Die Stärke im Getreide – vor allem im Weißmehl – ist außerdem ein großer Mitverursacher von Diabetes.
Deshalb ist die PALEO Steinzeitnahrung vorwiegend ohne Getreide.
Meistens werde ich gefragt: ,,Was bleibt mir denn da noch zum Essen?“
Aber keine Sorge, es gibt genügend Alternativen. Sogar Brot mit Buchweizen, Amaranth und Mandelmehl ist möglich und auch sehr lecker.
Individuelles Coaching nach PALEO Konzept
zusammen mit dem Nahrungsmittel-Test im Packet um 160,- Euro.
Ersparnis: 23,- Euro

In den vergangenen 50 Jahren haben sich unsere Lebenssmittel so stark verändert, dass sie unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden nicht mehr gut tun. Gleichzeitig ist aber auch unser Stoffwechsel durch innere und äußere Einflüsse aus dem Gleichgewicht geraten.
Noch nie gab es so viele Allergien, Krebsgeschwüre Intoleranzen und Rheumatische Beschwerden wie in der heutigen Zeit.
Das liegt nicht nur an der Umwelt, sondern vor allem auch an der heutigen Ernährung. Fertiggerichte, Getreide, Gluten, Zucker zu viel Omega 6 Fettsäure und Antibiotika in den Lebensmitteln – zum Beispiel in Fisch, Garnelen, Hühner- und Putenfleisch. Aber auch der Bewegungsmangel ist Gift für unsere Gesundheit.

Mark Schmidbauer
Colon Hydro Therapeut, Ernährungsexperte &
Bewegungstherapeut
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